美味菜谱:电饭锅草莓蛋糕的做法
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电饭煲蛋糕 如何用电饭煲做蛋糕
妈妈们可以在家做美味蛋糕哟,没有烤箱用电饭煲一样能做出软绵香甜的蛋糕。蛋糕中海绵蛋糕是最简单的,要求不是很高,鸡蛋的用量、面粉的用量、糖的用料等都没有严格的要求,大致差不多,都没问题的,几乎零失败,只
妈妈怎

想吃蛋糕,大家是否一般都去蛋糕店购买呢,是否尝试过在家中自己做蛋糕呢。很多人会觉得家里没有专业的设备就放弃了,这里就给大家讲一讲怎么用电饭煲做蛋糕,电饭煲该是常备电器了吧。

今天给大伙推荐几款电饭煲版蛋糕

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妈妈们可以在家做美味蛋糕哟,没有烤箱用电饭煲一样能做出软绵香甜的蛋糕。蛋糕中海绵蛋糕是最简单的,要求不是很高,鸡蛋的用量、面粉的用量、糖的用料等都没有严格的要求,大致差不多,都没问题的,几乎零失败,只要鸡蛋打发到位,面粉混合均匀,做出的蛋糕口感松软,而且不塌陷。

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做一回还能多吃两天

“我偶吧快过生日了。想给他亲手做个蛋糕。”

用电饭煲做蛋糕不会考虑会不会烤糊,不用考虑调多少温度,所以是非常简单的啦,零烘焙新手都可以尝试的,爱美食的亲们,快来试试吧….。.

怎么用电饭煲做蛋糕

电饭煲苹果蛋糕

食材明细

如何用电饭煲做蛋糕

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主料

材料

食材准备

食材:100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果。

  • 鸡蛋3个
  • 4匙
  • 低筋面粉3匙
  • 牛奶6匙

低筋面粉100g,砂糖100g,牛奶60g,鸡蛋4个,巧克力豆少许,泡打粉少许

鸡蛋三个,纯牛奶适量,葡萄干适量,花生油适量,盐适量。

1.准备鸡蛋,鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖,面粉。

辅料

2 做法

方法步骤

2.在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀。

  • 食用油适量

1、蛋清和蛋白分开

1、三个鸡蛋,分离鸡蛋黄和蛋清;

3.搅拌好的蛋黄里面放入牛奶,搅拌均匀。

2、蛋白打发,分三次放入2/3白砂糖,打发成奶油状,倒过来不留即可

2、蛋黄里加花生油少许,加牛奶,面粉拌匀;

4.分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中,搅拌成稍稠一些的面糊。

  • 甜味口味
  • 蒸工艺
  • 半小时耗时
  • 未知难度

3、将蛋黄打散,倒入白砂糖,晒过的低筋面粉,泡打粉,搅匀,不可环圈,容易产生面筋

3、往蛋清里面加少许盐,打散,分三次加适量的白糖;

5.蛋清放糖左右搅拌,搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟。

电饭煲蛋糕的做法步骤

4、蛋清分2次倒入面糊内,搅匀
5、电饭煲刷入油预热,倒入面糊,上面撒上巧克力豆,掂几下,把空气排出

4、打到用打蛋器挑起的尖不会下掉为止;

6.将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里,搅拌均匀;将苹果切碎,倒入搅拌好的面糊中,搅拌均匀

  • 1准备两个大盆。喝汤的那种。三个鸡蛋。蛋清蛋黄分离。蛋清里千万不要有蛋黄。蛋清里先加一汤匙糖。然后打。打出泡泡然后再加一汤匙糖。继续打发。打到像奶油一样。筷子立在里面不倒。
  • 2然后蛋黄部分。加两汤匙糖。三汤匙冒尖的低筋面粉。六汤匙牛奶。顺时针搅拌。但是会有好多面疙瘩。一定要都压扁。
  • 3然后把打发的蛋清分三次倒入蛋黄里。一定不要顺时针搅拌。要要炒菜一样翻。搅拌均匀。
  • 4然后把电饭煲预热四十秒。目的是除去里面的水。然后在内胆壁上抹上一层食用油。目的是不粘锅。然后把搅拌均匀的倒进去。按下煮饭键。大约两三分钟就会跳到保温。用毛巾堵住出气口。二十分钟后再按下煮饭键。等自动跳转到保温就好了。
  • 图片 55成品就是这样。

6、按煮饭键,直至跳保温档,保温20分钟后在按煮饭键,跳保温档再保温20分钟

5、分三次把蛋黄糊和打发的蛋清拌匀,拌时不要朝一个方向;

7.电饭煲上抹油。避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出。

7、打开电饭煲,倒扣出蛋糕,即可

6、电饭煲里放少许油,倒入蛋糊,振动几下,让里面的气泡出来,然后撒葡萄干,通电加热;

8.按煮饭键,待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十分钟后即可。

美味提示

7、等电饭煲跳后,用毛巾捂盖住出气口,闷半小时后即可出锅。

电饭锅做蛋糕

除了用电饭锅做饭,还可以蒸蛋糕哦~~

家中怎么用电饭煲做蛋糕

食材:300g低筋面粉、4个鸡蛋、1包牛奶、3大勺白糖。

方法:1、用一个干净的容器,抹上薄薄的一层油,把拌好的蛋糕糊倒到容器中。

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1.将四个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开到两个盆中;在蛋黄中按照自己的口味加入适量的白糖,我加了3汤匙,把白糖和蛋黄搅拌均匀。

2、蒸锅加水烧开,然后把装有蛋糕糊的容器放入锅中,隔水蒸20分钟即可。关火后不用急着拿出来,让它在里面闷一会儿~之后再拿出来放凉切块即可;蒸蛋糕和电饭锅蛋糕一样香,但口感比较湿润绵软,更适合小孩子和老人家,及身体不适的朋友。

食材准备

2.添入一包牛奶,再次搅拌均匀。

电饭煲制作蛋糕要点

鸡蛋4个、低粉100克、砂糖80克、牛奶45克、色拉油45克。

3.慢慢往蛋黄液里加面粉,一次少加些,分多次加入,免得面粉加多了就不好办了。直到混合成比较稠的混合液即可。

根据一些朋友提出的疑问,我总结了几个要点再简述一遍:

方法步骤

4.蛋清中加入一点白糖,用打蛋器打发至打蛋器可以直立不倒。

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