澳门新葡新京app美味菜谱:白醋鸡腿的做法
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陈醋焖猪蹄配料有点象我们本地坐月子吃的猪脚姜,只不过姜没放那么多而已,口味酸甜

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“我做猪蹄之类的菜式老是懒得去拔一些腿毛的,常给LG说来说去的,说的多了我就回他:“你不知道我是一毛不拔的吗?……这样子是原生态,你懂不懂!””

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“陈醋不但是调味佳品,更可供药用,对高血压、肝炎、皮肤病具有一定疗效和预防作用。它能去腥解腻,增加鲜味和香味,能在食物加热过程中使维生素C减少损失,还可使烹饪原料中钙质溶解而利于人体吸收。
我爱吃陈醋!!!!!!”

食材明细

陈醋有很好的抑菌和杀菌作用,能有效预防肠道疾病、可软化血管、降低胆固醇

食材明细

主料

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主料

  • 猪蹄适量

陈醋烹制猪蹄,会促进骨中的矿物质如钙、磷溶出,增加营养成分,利于人体吸收

  • 鸡腿2只

辅料

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辅料

  • 适量
  • 蒜头适量
  • 丁香适量
  • 适量

陈醋焖猪蹄冬天吃有补益作用,煮猪蹄的汤汁拌饭拌面都很好吃

  • 适量
  • 丁香适量

配料

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配料

  • 陈醋适量
  • 红糖适量
  • 适量
  • 鸡粉适量
  • 适量
  • 老抽适量

主料:猪蹄1000克,姜20克,草果1个,陈皮5克,香叶3克,桂皮3克

  • 陈醋适量
  • 适量
  • 适量
  • 海鲜酱油适量
  • 适量

辅料:油适量,盐适量,陈醋1碗,老抽适,量生抽适量,鸡粉适量,酒适量,红糖适量

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