美味的食品美食做法:球葱木耳的做法
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鲜菇200克,青尖椒一个,洋葱适量,蒜两瓣,生抽一匙。

材料:
牛肉两人量、土豆1个、洋葱半个、西红柿1个、胡萝卜1条、八角两小块、干辣椒两小只、葱、姜、蒜;

做法:

食材明细

1、菜花洗净,用淡盐水浸泡十分钟,取出用手剥小朵备用。

7.20分钟左右过去后,揭开锅盖,根据个人口味加入适当的盐,点几滴美极鲜酱油提味或少许鸡精(也可以不用调味料,本身已经够鲜了)。调味好后,转大火收汁,用锅铲搅动以免粘锅。看汤汁收的差不多时,关火,加入葱花摆盘上桌。

3、锅中加入清水,大火烧开后,加入腌制好的猪肝,中火煮30秒后,猪肝变色后捞出控干水分。

辅料

4、出锅前把紫苏、薄荷、假蒌丝倒入锅中翻炒均匀即可出锅。

2.炒锅放油,温油放蒜末,等香味飘出,放入香菇芹菜胡萝卜翻炒,如果干可稍加点儿水,翻炒约2分钟后加少许糖,适量盐调味,出锅装盘;

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主料

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  • 洋葱适量
  • 木耳适量
  • 胡萝卜适量
  • 适量

2、热锅,放油,放进瘦肉大火滑炒。

酿豆腐泡

1、鸡胗洗净切片,加盐,料酒,白糖,老抽,生抽腌制半个小时。袋装泡藕带倒进菜篮沥干水分。

“洋葱木耳具有软化血管,净化血液的功效,这道菜很适合爸爸妈妈们吃,让他们身体健康!”

3、青红椒、大葱切丝,大蒜切片。

2.锅里烧油,油热下洋葱和蒜片炒香,下青椒,略炒至断生。

4、胡萝卜去皮切薄片,再如图切成菱形;

  • 图片 51洋葱剥皮,洗净,切成丝。胡萝卜洗净削皮切成片。
  • 图片 62木耳泡好洗净,摘好备用
  • 图片 73肉切成丝加入生粉,盐葱花腌制
  • 图片 84锅中放入油,油热后放入肉片炒熟,放入洋葱,炒香后放入胡萝卜,木耳,翻炒后放入少许老抽,两勺生抽,翻炒后加入少许鸡精就可以出锅了!

做法:

3.加入腐竹和木耳、盐、生抽翻炒下,入味后加入西红柿,翻炒均匀,略炖1分钟。加入鸡精拌匀,起锅。

蒜泥白肉

洋葱木耳的做法步骤

12、加入青椒,翻炒均匀。

4.待牛肉上色均匀后,把洋葱丝、西红柿块倒入锅中。翻炒均匀,最好能用锅铲捣压一下西红柿,使西红柿能软化容易些。

2、荷兰豆摘去两头,并撕去两侧边的粗筋;

  • 生粉适量
  • 老抽适量
  • 生抽适量
  • 鸡精适量

小窍门:

做法

5、腊肉切薄片;

  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

1、将豆苗洗净,将木耳除去根部的硬籽,洗净撕成小片。

1.木耳提前泡发,撕成小朵。腐竹提前一夜泡发,切段。青椒去籽去蒂掰成小块。西红柿划十字小口,开水稍烫,去皮切块。洋葱切丝,蒜切片。

1.锅中放入水姜片葱段,水滚后,将猪腿尖肉放入汤锅中煮熟,我煮了二十分钟;

莴笋100克、猪瘦肉100克,大木耳一大朵、胡萝卜1根,大葱1根,大蒜4瓣、青红椒各2个。红油、老抽、生抽、醋、白糖、盐、味精、花椒粉、姜粉、干淀粉、植物油各适量。

香菇芹菜

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4、加入生抽、盐、白糖和醋,翻炒均匀即可出锅装盘。

做法

做法

9、煸炒至藕片断生。

2.分别把胡萝卜、土豆去皮切块,西红柿切块、洋葱切成条状。再切好葱、姜、蒜。

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3、炒锅注油,烧至四成热,
倒入鲜菇旺火煸炒,炒约3-5分钟,煸出水分至鲜菇变软,放入蒜片爆香,这时香菇里的水分渐渐收干。

1.香菇泡发洗净切条,西芹洗净去筋脉切条,胡萝卜两片切丝,蒜拍碎;

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莲藕两节,黑木耳3朵,胡萝卜半个,青椒1个,瘦肉100克。

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1、黑木耳提前用清水泡发,大约2~3小时可泡发,夏天时间较短;

6、加入青红椒、葱蒜煸炒出香味。

材料: 豆腐泡、梅肉、冬菇、葱、油、盐、生粉、鲍鱼汁、老抽;

2.粉条煮熟,捞出沥干水;锅内烧热油下肉丝炒熟盛出;

1、蒜切末,茄子洗净切条备用。

材料:
青椒2个、木耳几朵、腐竹数根、洋葱1个、西红柿1个、盐1勺、生抽适量、食用油2汤匙、蒜1个、鸡精适量;

食材:鸡腿1斤 杭椒 10个 青花椒1把 花生油适量 食盐5克 酱油1汤匙 葱1段
姜3片 蒜3瓣 料酒1汤匙 蚝油1汤匙 水适量

材料:

1.把牛肉洗净,切成块状。倒入料酒、生抽、老抽 腌制十分钟左右。

5.依次加入酱油和蚝油调味,最后视酱油和蚝油的咸度补适量的盐

做法:

3.热锅倒油。油热后,放入切好的葱姜蒜爆香,加入干辣椒段。倒入腌制好的牛肉,翻炒片刻,加入八角、料酒、少许生抽老抽。

做法

7、加入藕片,煸炒。

6.15分钟过后,加入土豆块和红萝卜块,大火烧开后,再转小火,盖上锅盖炖20-30分钟左右。

5.盖盖焖10分钟至汤汁浓稠,出锅前撒入肉丝,韭菜段炒10秒立即关火;

1、准备好食材,买回的蛤仔含有极多的泥沙石子,要用流动的清水反复清洗干净,沥干备用;紫苏叶、薄荷叶、假蒌叶分别切成细丝。

3.热油锅,把豆腐泡有肉馅那面朝下放进锅里,中小火煎至金黄;

6、锅中加入盐5克,白糖3克,把洋葱炒的微微变软。

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