学会这个懒人鸡蛋饼做法,中午岂止能够多睡5分钟
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天生爱睡懒觉的童鞋,早餐无需再发愁了!!直接奔着鸡蛋饼去吧~~只需要简单几步,就能轻松搞定!

无水鸡蛋饼

◈薄荷鸡蛋饼◈

1张图片

薄荷鸡蛋饼

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“小T麻麻今天给小T做了美味的鸭蛋卷,第一次尝试做,味道还不错^_^T麻麻用一样的材料做了两种不同样式的卷,小T很爱吃,一口气吃了3小块,看小T津津有味的样子,T麻麻表示很满足^_^
希望自己再接再励OO哈哈~
PS:因家里鸡蛋已经吃完,所以这会儿T麻麻选择了鸭蛋,同等的营养价值,鸭蛋偏凉性,略腥,T麻麻加了点盐调试,味道亦是不错。so,若是宝宝们能接受鸭蛋,亦能很好的消化它,不凡鸡蛋鸭蛋轮流尝试^_^”

食材:薄荷叶10片、面粉50g、鸡蛋1个、胡萝卜30g、油适量、盐适量、胡椒粉适量

推荐理由:鸡蛋饼的做法很多,也很随意,这只是其中一种,比较费鸡蛋,但味道很美~

推荐理由:薄荷用途广泛,提神醒脑,是夏季解暑的清凉剂,还有很好的减肥效果。做饼的时候,抓一把放进去,炎炎夏日中让一丝清凉留在你的舌尖。

食材明细

做法:

食材:小麦面粉30g、鸡蛋2个、白砂糖8g、油适量

食材:薄荷叶10片、面粉50g、鸡蛋1个、胡萝卜30g、油适量、盐适量、胡椒粉适量

主料

1)薄荷叶用淡水浸泡洗净,和胡萝卜一起切碎;加上鸡蛋,倒入面粉中

做法:1)打两个全蛋在料理盆中。蛋抽将蛋打均加点糖,约8克。筛入面粉30克,拌匀

做法:

  • 面粉浅一碗
  • 鸡蛋四个

2)加盐,胡椒粉,适量清水,搅拌成面糊

澳门新葡新京app下载,2)起一煎锅,锅热抺点油,舀一勺子面浆入锅,摇晃面浆至全锅。饼边翘起,翻面,煎另一面也至焦黄。

1)薄荷叶用淡水浸泡洗净,和胡萝卜一起切碎;加上鸡蛋,倒入面粉中

辅料

3)锅中加少许油烧热,倒入面糊摊成薄饼,中小火煎至两面金黄即好。

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2)加盐,胡椒粉,适量清水,搅拌成面糊

  • 虾米若干
  • 香肠1根半
  • 若干

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3)锅中加少许油烧热,倒入面糊摊成薄饼,中小火煎至两面金黄即好。

配料

西红柿厚蛋烧

推荐理由:其实就是煎鸡蛋饼,一层一层卷起来。一个西红柿,二个鸡蛋,三个步骤,立即就有美味的日本料理吃了~

  • 少许
  • 食用油少许

食材:鸡蛋2个、西红柿1个、油适量、盐适量

食材:鸡蛋2个、西红柿1个、油适量、盐适量

◈无水鸡蛋饼◈

做法:

做法:

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  • 葱香口味
  • 煎工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

1)西红柿去皮,切丁,越细越好,打入二个鸡蛋,加适量的盐

1)西红柿去皮,切丁,越细越好,打入二个鸡蛋,加适量的盐

​推荐理由:鸡蛋饼的做法很多,也很随意,这只是其中一种,比较费鸡蛋,但味道很美~

蛋卷的做法步骤

2)把鸡蛋液打至蛋白蛋黄完全融合,热锅少油小火,将蛋液均匀地铺一层在锅底

2)把鸡蛋液打至蛋白蛋黄完全融合,热锅少油小火,将蛋液均匀地铺一层在锅底

食材:小麦面粉30g、鸡蛋2个、白砂糖8g、油适量

  • 澳门新葡新京app 71一碗浅些面粉,兑水只稠状,不宜太希或太稠,大概是舀起来能挂住就OK了。
    待拌匀后静置10分钟
  • 澳门新葡新京app 82热锅,最小火,舀两勺搅拌好的面粉入锅,快速平铺,煎至凝固状,翻面再煎1-2分钟出锅装盘备用。(翻面可用木铲子或者调羹和筷子等辅助以免破掉)
  • 澳门新葡新京app 93中间打蛋环节,T麻麻忘记PO照了,但是很简单的,打两蛋入碗,加葱末一点盐调味,打散至起泡备用;热锅,小火,抹油,把鸡蛋液入锅平铺待半凝固状态时,把做好的面饼铺在上面,摆上切好的香肠
    PS:香肠宜薄,这样才能容易卷起来。
  • 澳门新葡新京app 104摆好香肠以后,用筷子和调羹慢慢将起卷起,装盘,稍凉后就能切块了。
  • 澳门新葡新京app 115成功啦~
    味道亦是很棒呢^_^
  • 澳门新葡新京app 126嗯~剩下的面粉,T麻麻打算做另外一种款式的蛋卷。
    把切好的葱末,虾米放入面粉里搅拌好。
  • 澳门新葡新京app 137热锅,抹油,依然是小火。舀两勺面粉入锅平铺
  • 澳门新葡新京app 148待差不多凝固的时候,打入蛋加点盐
  • 澳门新葡新京app 159把蛋弄散铺在面饼上面
  • 澳门新葡新京app 1610待蛋7分熟时,摆上香肠,准备卷起
  • 澳门新葡新京app 1711借由筷子与调羹慢慢卷起
  • 澳门新葡新京app 1812卷好以后,不要着急出锅,卷好的两面再煎会儿,待呈金黄色在盛出。这样的蛋卷吃起来会有点脆感,很是美味。
  • 澳门新葡新京app 1913另一种蛋卷出炉啦^_^
  • 澳门新葡新京app 2014这个是T麻麻用的虾米,补钙很好,适合小朋友^_^
    亲们也快快动手吧~ 小朋友们会很爱吃的

3)等蛋液慢慢凝固不流动时,从一头慢慢的将蛋皮卷起,再倒入蛋液,铺满整个锅底,从卷好的鸡蛋饼处开始往回卷起

3)等蛋液慢慢凝固不流动时,从一头慢慢的将蛋皮卷起,再倒入蛋液,铺满整个锅底,从卷好的鸡蛋饼处开始往回卷起

做法:

小窍门1.亲们也能放其它的材料替换香肠。如火腿等

4)重复几次,将卷好的蛋饼再煎片刻。切段,装盘即可

4)重复几次,将卷好的蛋饼再煎片刻。切段,装盘即可

1)打两个全蛋在料理盆中。蛋抽将蛋打均加点糖,约8克。筛入面粉30克,拌匀

2.第一步骤的蛋卷,做面饼时,不用抹油,直接热锅倒入拌匀的面粉就好

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鸡蛋早餐饼

2)起一煎锅,锅热抺点油,舀一勺子面浆入锅,摇晃面浆至全锅。饼边翘起,翻面,煎另一面也至焦黄。

3.记住全程小火…

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推荐理由:不硬且易消化,吃过一次就念念不忘~

◈西红柿厚蛋烧◈

食材:小麦面粉30g、鸡蛋2个、白砂糖8g、油适量

食材:发面团120g、油适量、生菜适量、火腿肠适量、甜面酱适量、鸡蛋2个

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做法:

做法:

​推荐理由:其实就是煎鸡蛋饼,一层一层卷起来。一个西红柿,二个鸡蛋,三个步骤,立即就有美味的日本料理吃了~

1)打两个全蛋在料理盆中。蛋抽将蛋打均加点糖,约8克。筛入面粉30克,拌匀

1)把发好的面团揪成2个剂子,擀成薄饼。

食材:鸡蛋2个、西红柿1个、油适量、盐适量

2)起一煎锅,锅热抺点油,舀一勺子面浆入锅,摇晃面浆至全锅。饼边翘起,翻面,煎另一面也至焦黄。

2)平底锅滴少许油。中火,放入擀好的饼,烙制两面起花。

做法:

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3)在饼上打入一个鸡蛋,摊匀。待鸡蛋半凝固时翻面再烙。

1)西红柿去皮,切丁,越细越好,打入二个鸡蛋,加适量的盐

鸡蛋早餐饼

4)鸡蛋完全凝固时取出,抹上甜面酱。

2)把鸡蛋液打至蛋白蛋黄完全融合,热锅少油小火,将蛋液均匀地铺一层在锅底

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