土豆腊肉焖饭  腊肉是四川一代人喜欢吃的食物,味道很好,主要是麻辣的口味,土豆腊肉焖饭是一道简单方面的美食,相当于你只需要做米饭就可以吃到一份美滋滋的晚餐。  主料:  大米1.5杯 腊肉280克 胡萝卜1/2根 土豆2个  辅料:  植物油1汤匙  做法:  1.土豆、胡萝卜洗净后去皮,腊肉用淘米水浸泡后,用厨房用的刷子刷洗干净;去皮后的胡萝卜,切丁  2.去皮后的土豆,切丁

腊肉杂蔬焖饭宁静致远0217
1张图片食材明细主料腊肉1块胡萝卜半根杏鲍菇半根土豆半个大米半斤辅料生抽适量料酒少许白糖5g原味口味未知难度腊肉杂蔬焖饭的做法步骤1腊肉洗净,杏鲍菇洗净,土豆去皮,胡萝卜洗净去皮。2杏鲍菇,胡萝卜切丁。3蒜切碎,土豆切丁。4锅中放油爆香蒜末。5放胡萝卜和杏鲍菇稍炒盛出。6留少许油放肥腊肉炒出油然后放入瘦腊肉稍炒。7米洗好放入电饭煲。8锅中放所有食材稍炒。9倒入电饭煲中,加入生抽,料酒,白糖搅匀,通电,煲熟。10煲熟后继续焖20分钟。11盛出。

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2、腊肠和腊肉用温水冲洗干净后切片,西兰花焯水加点油和盐,捞出沥干水分备用;

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大米,腊肉,腊肠,西兰花,蚝油,香油,生抽,砂糖,盐,油。

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腊味双拼焖饭

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1、先将米饭按照日常的顺序煮好备用;

4.大米淘洗干净,放入电饭锅中

大米,猪小排,紫薯,花生油,食盐,姜,葱,酱油,白糖。

1、生的腊肉比较硬,需要先蒸软再切片,腊肉表面的污渍可以用刀刮,热水冲洗2、蔬菜不用炒熟,炒匀即可;盐择量添加,个人感觉味道足够

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7.香喷喷的腊肉焖饭,来一碗哦

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豆角,五花肉,大米,土豆,胡萝卜,洋葱,色拉油,食盐,酱油,料酒,蚝油,胡椒粉。

5.炒好的菜倒入电饭锅中,用饭勺稍微拌一下;加入水与蔬菜齐平即可

食材准备

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